| 題名 | ワイン常識がガラリと変わる本―ワインと料理は二人三脚 (講談社プラスアルファ文庫) |
| 時間 | 55 min 33 seconds |
| 品質 | Dolby 96 kHz |
| 公開済み | 4 years 6 months 20 days ago |
| サイズ | 1,309 KiloByte |
| ファイル | ワイン常識が_wq4jl.pdf |
| ワイン常識が_l0FT4.mp3 | |
| ページ | 203 Pages |
ワイン常識がガラリと変わる本―ワインと料理は二人三脚 (講談社プラスアルファ文庫)
カテゴリー: ライトノベル, 歴史・地理, 科学・テクノロジー
著者: ねこあや, 村上 春樹
出版社: 日本工業新聞社, 春秋社
公開: 2016-05-19
ライター: 安生 正
言語: ポルトガル語, 英語, フランス語
フォーマット: Audible版, Kindle版
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ワイン王道へのアプローチ（２） ワインと料理の相性.
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ワインはふしぎな飲み物。ワインの原料となるブドウの種類の多さもさることながら、温度によっても味が一変する。そんなワインのミステリーを解き明かしながら、どのブドウでできたどこのワインをどう飲めばよいか、どんな料理と合わせたらよいか等、選び方から飲み方まで、まったく新しい科学的ワイン理論を公開。.
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